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LES ÉCRANS UN DANGER POUR NOS ENFANTS.

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Les écrans font partie de notre quotidien. Ils sont partout sous forme de télévisions, tablettes, ordinateurs et téléphones... Nous savons tous que nous passons trop de temps devant ces derniers. Trop de temps et pourtant nous manquons tous de temps! Du temps pour nous promener, téléphoner, nous reposer. Nous et nos enfants? Malheureusement oui, ils sont aussi victimes de ce phénomène. Un phénomène qui est un problème. En effet, une étude de l’Université de Calgary a dévoilé ses résultats en janvier 2019 : « les enfants d’âge préscolaire qui passent trop de temps devant un écran […] font partie de ceux qui présentent des retards et des déficits d’apprentissage à leur entrée à l’âge de 5 ans ». Les écrans, un danger identifié. Doit-on les proscrire, les réglementer, leur montrer l’exemple?
Les écrans pas inoffensifs. Nous courons tous après le temps et ne nous le cachons pas, les écrans sont un moyen de garder occupés les tout petits. L’offre est attractive et se dit basée sur l’appre…

LE CAFÉ PEUT SAUVER!

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Le 20 mars 2019, Radio Canada a publié un article sur les résultats d’une recherche prometteuse en matière de cancer de la prostate. En effet une équipe japonaise a identifié dans le café deux composants, qui agissent ensemble pour bloquer le développement des cellules cancéreuses de la prostate. Les recherches précédentes ne faisaient que constater, celle-ci l’explique. Une telle nouvelle va réjouir les consommateurs de café mais doit-elle inciter à en boire plus ?
Une étude rassurante qui reste de la recherche.Il est donc important de prendre cette nouvelle avec exactitude. Cette étude est encore au stade de recherche, elle n’a pas été réalisée sur des humains mais des souris. Il faut donc attendre encore un peu avant de crier victoire. De plus il faut s’assurer que les deux composés du café identifiés (l’acétate de kahweol et le cafestol) soient tous deux présents. Comment? En consommant du café Arabica et en le préparant en expresso.
Comprendre l'arabica en 52 secondes
Le savi…

LA RÉSISTANCE AUX ANTIBIOTIQUES S'EXPLIQUE!

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Michael Jackson a été l’initiateur d’un mouvement dans les années 1990, celui de la peur des bactéries. Une peur qui a poussée l’industrie a utiliser des antibactériens dans tout ce que nous utilisons. L’un d’eux, le triclosan, fait parler de lui (une fois de plus) mais là, c’est très inquiétant. Le 19 fevrier 2019, des chercheurs américains ont publié les résultats d’une recherche qui prouve que l’exposition à ce produit chimique, favorise la bactério-résistance. Alors là tout s’explique! Je comprends mieux pourquoi nous et nos enfants devons prendre non pas un, deux, mais trois antibiotiques pour combattre une simple otite. 
Notre devoir,en tant que consommateur, est donc de connaître le triclosan, ses risques pour notre santé mais surtout de limiter sa présence dans notre quotidien.


Le triclosan c’est quoi? 


Le triclosan c’est un agent de conservation que l’on retrouve partout. Il est présent dans : les lotions, parfums, désodorisants, les produits ménagers, le dentifrice, les rinces …

CÉRÉALES POUR BÉBÉS, DANGER ARSENIC!

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Mercredi 27 février 2019, l’épicerie, émission de Radio Canada, a pour la troisième fois sonné l’alarme sur la présence d’arsenic dans le riz.  Elle s’est intéressée aux céréales pour bébés réalisés à partir de riz. Sur 11 produits testés, deux ressortent perdants : Baby Gourmet (avec ses céréales de riz crémeux) et le Choix du Président Biologique (avec ses soufflés de riz  à grains entiers). Ces deux produits affichent de tristes records de taux d’arsenic, 152 (ppb) et 210 ppb. Des taux qui dépassent le taux imposé par l’Europe et recommandé par les États-Unis (100 ppb). La présence de cette substance est dangereuse pour la santé de nos petits. Nous devons en prendre conscience pour imposer des changements dans la réglementation afin de mieux protéger nos enfants. Alors, important de comprendre!
L’arsenic c’est quoi? L’arsenic n’a ni goût ni odeur, c’est un minéral nécessaire à la vie (en très faible quantité), mais toxique pour l’organisme (à des taux très élevés). Il est présent …

LA RÉVOLUTION DU SOUTIEN GORGE!

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L’industrie de la lingerie vit ses dernières heures du règne masculin. Depuis des centaines d’années, la lingerie a été conçue par des hommes pour satisfaire leur plaisir visuel. Or, depuis 2015, l’industrie vit un grand changement. Ce dernier a été amorcé par les réseaux sociaux et une nouvelle génération de consommatrice. Le leitmotive : trouver des sous-vêtements confortables. Un souhait simple qui a du mal à être entendu par l’industrie.

Le sexy out! Les vêtements sexy ne vendent plus comme avant. Victoria Secret a fait partie des entreprises qui n’ont pas entendu cette demande de leurs consommatrices. Elle n’a pas pris ce virage et a enregistré en 2017, moins 25%. Les femmes ne veulent plus de corsets, bonnets, baleines, balconnets qui blessent leurs seins. Elles recherchent le confort et le look naturel quitte à laisser tomber les dessous!


Le No Bra, oui, mais…Kendall Jenner, la plus jeune du clan Kardashian, a lancé le phénomène en 2015. Elle s’affichait sans soutien-gorge sur …

TROP DE RITALIN CHEZ LES PETITS QUÉBECOIS!

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Le 31 janvier 2019 des pédiatres ont écrit une lettre ouverte pour sonner l’alarme. Le Québec prescrit trois fois plus de Ritalin, aux enfants atteints de TDHA (troubles de l’attention avec hyperactivité) que le reste du Canada. Prescrit, à bon escient, ce psychostimulant permet d'augmenter les capacités de concentration. À l'inverse, il peut générer des troubles du comportement. Cette lettre veut nous faire prendre conscience et comprendre pourquoi le Québec a une si mauvais note! Mais surtout nous mobiliser pour changer cette situation.
                                                   Cette vidéo explique cette réalité :
Pourquoi autant de prescription?Faux ou mauvais diagnostic. Aujourd’hui nous savons que les troubles du comportement vécus par nos enfants sont dus à un ensemble de facteurs. « Dès qu’on voit un enfant agité, qui a des problèmes à l’école, qui est inattentif et confrontant, on se dit tout de suite qu’il a un TDAH, selon Dr Falardeau, pédiatre. « Mais ça peut…

LE QUÉBEC EN PÉNURIE DE ... TOFU!

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Au Québec, les pénuries font partie de notre quotidien. Certaines sont très préoccupantes : pénurie de médecins de famille, d’infirmières, de mains-d’œuvre. D’autres nous font sourire : la pénurie de pot,  dans les magasins d’état, et dernièrement la pénurie de tofu ( « qui lu cru » de tofu). Cette pénurie, met surtout la lumière sur l’importante croissance de la demande (plus de 25 % par an au Québec). Mais aussi sur la difficulté à honorer les demandes de cette « nouvelle » protéine par les deux principaux fabricants au Québec (Soyarie et Unisoya). Un phénomène qui semble incompréhensible pour certains et pourtant!
Le tofu ce n’est pas nouveau! Si le tofu est nouveau pour ma belle-mère, il ne l’est pas pour les Chinois. C’est pour eux une importante source de protéine depuis, il semble t'il, plus de 2000 ans.  Cette pâte s’obtient en broyant des fèves de soya, un peu d’eau et un coagulant. Elle n’a ni odeur ni saveur alors pourquoi tout le monde en mange?


C’est tellement tendance…